Notre carte est basée sur la qualité du produit ; pour cette raison, nous cherchons et recherchons la meilleure matière première pour élaborer nos plats.
Nous sommes spécialistes en viandes et poissons sur le gril. Et nous sommes très fiers de nos côtes de bœuf. Comme le dit notre ami Jesús Saez : « Il y a de plus en plus d’endroits où manger une côte de bœuf, mais moins où se souvenir de l’avoir mangée ». Nous voulons que vous vous souveniez de notre côte de bœuf pendant longtemps.
Les autres mets à ne pas manquer sont les crevettes sauvages, le poulpe grillé ou nos produits de saison. Accompagnez-les d’un de nos excellents vins et vous vivrez une expérience gastronomique unique.
-Entrées-
Salade
5,00€Salade mixte
9,00€Salade de ventrèche avec poivrons rouges
15€Salade tiede de crustacés
19,50€Filets d´anchois à l´huile d´olive vierge
22,00€Jambon “Guijuelo”
20,00€Foie gras de canard maison
16,00€Soupe de poissons
9,50€Gambas grillées
87,50€/Kg“Pulpo” grillée
21,00€Poivrons del piquillo de “Lodosa”
8,50€Poivrons del piquillo de “Lodosa”
8,50€Œufs brouillées de crevettes et d´ail frais
13,50€Œufs brouillées aux Cèpes “Boletus edulis”
13,50€Cèpes avec faux Oeufs
14,50€Omelette à la morue
13,50€Croquettes maison
2,50€/Uni.-Viandes-
La chuleta de Patxikuenea Parrilla
Vainqueur de la V concours national de grillade
Paletilla de cordero lechal Parrilla
29,00€
-Poissons-
Morue á la tomate
21,75€Palourde “a la marinera”
27,50€Kokotxas de merlu avec ail
30,50€Dorade Parrilla
minimum 2 personnes
Cogote “tête” de merlu Parrilla
minimum 2 personnes
Merlu Parrilla
22,50€Lotte d’Ondarroa Parrilla
minimum 2 personnes
Turbot sauvage Parrilla
minimum 2 personnes
Sole Parrilla
minimum 2 personnes
-Patisseries-
Riz au lait
6,00€Lait caillé
6,00€Flan chantilly
6,00€Glace maison
6,00€Sorbet citron au “cava”
6,00€Brownie
6,00€Tarte aux pommes
6,00€Tarte aux poires
6,00€Tarte au fromage
6,00€Fromage du pays
6,00€Tarte Whisky
7,00€Tuiles et cigarettes de “Tolosa”
6,00€Saute d´ananas frais “notre piña colada
7,50€Soupe de fruits rouges avec glace au fromage frais
7,50€Yaourt fait maison avec fruits rouge
6,00€
-Produits de saison-
Croustillant d’artichauts
10,50€Artichauts Patxikuenea
12,65€Petits piments de Gernika
8,50€Champignons sautés et esprit d’œuf grillé
10,50€