Gure kartaren oinarrian produktuen kalitatea dago; beraz, gure platerentzako lehengai onenaren bila eta bila ibiltzen gara.
Haragia eta arraina parrilan prestatzen espezialistak gara. Eta izugarri harro gaude gure txuletez. Gure adiskide Jesús Saezek esaten duen bezala, «gero eta toki gehiagotan ematen dizute txuleta, baina ez dira hainbeste gogoan geratzen zaizkizunak». Gure txuletarekin luzaroan gogoratzea nahi dugu.
Basa otarrainxkak, olagarroa parrilan edo sasoiko produktuak ere probatzeko modukoak dira. Horiek laguntzeko, hartu gure ardo bikainetako bat, esperientzia gastronomiko paregabea izateko.
-Sarrerak-
Entsalada
5,00€Entsalada nahasiak
9,00€Mendraska eta piper naturalen entsalada
15,00€Marisko entsalada epela
18,50€Antxoila bereziak
22,00€Urdaiazpikoa “Guijuelo” (100 gr.)
20,00€Etxeko Ahatearen “foie-gras”
16,00€Marisko eta arrain zopa
9,50€Otarrainska erreak
87,50€/KgOlagarroa errea
21,00€Lodosako piperrak
8,50€Piper-erre naturalak
8,50€Gamba eta baratxuri nahasia
13,50€Ontto nahasia
13,50€Onttoak arraultz faltsuarekin
14,50€Makailu tortila
13,50€Etxeko kroketak
2,50€/Uni.-Haragiak-
La chuleta de Patxikuenea Parrilla
V parrila txapelketako irabazlea
Paletilla de cordero lechal Parrilla
29,00€
-Arraiak-
Makailua tomate naturalarekin
21,75€Almejak salsa berdean
27,50€Legatz kokotxak baratxuriarekin
30,50€Bixigu Parrilla
2 pertsona gutxienez
Legatz kokotxa Parrilla
2 pertsona gutxienez
Legatz Parrilla
22,50€Itsasapo Parrilla
2 pertsona gutxienez
Itsas Erreboilua Parrilla
2 pertsona gutxienez
Lenguado Parrilla
2 pertsona gutxienez
-Etxeko postreak-
Arroz esnea
6,00€Mamia
6,00€Flana esnegainarekin
6,00€Etxeko izozkiak
6,00€Limoizko sorbetea txanpainarekin
6,00€Brownie
6,00€Sagar tarta
6,00€Udare tarta
6,00€Gazta tarta
6,00€Herriko gazta
6,00€Whisky tarta
7,00€Tolosako teilak eta zigarriloak
6,00€Anana salteatua gure “piña colada”
7,50€Fruitu gorriak zopa helatu gaztarekin
7,50€Etxean egindako yougurta fruitu gorriekin
6,00€
-Sasoiko produktuak-
Orburu-kurruskaria
10,50€Orburuak Patxikuenea erara
12,65€Gernikako piperrak
8,50€Onddo salteatuak arrautza frejitu faltsuarekin
10,50€